2001年のサンダンス映画祭でプレミア上映され、オーストラリアで成功を収めた後にアメリカでも公開された『チョッパー・リード 史上最凶の殺人鬼』（00・未）で、マーク・“チョッパー”・リードを演じ、アメリカの映画ファンに初めて紹介された。この演技で、オーストラリア映画批評家協会賞とオーストラリア映画協会（現オーストラリア映画ＴＶ芸術アカデミー）賞を受賞。
次に、リドリー・スコット監督の『ブラックホーク・ダウン』（01／共演：ジョシュ・ハートネット、ユアン・マクレガー、トム・サイズモア）に出演し、米軍のエリート兵士のひとり、デルタフォース一等軍曹フート・ギブソンを演じた。ジャーナリストのマーク・ボウデンが93年のソマリア・モガディッシュでの米軍の軍事作戦を描いたベストセラーに基づき、ジェリー・ブラッカイマーが製作を担当した戦争大作である。この作品のアメリカでの公開に続き、オーストラリアのコメディ『トレジャー・ハンター 一獲千金を狙え！』（02・未）に出演。金塊を発見したことによって、友人ふたりと一緒に突然金持ちになり、人生が変わってしまう労働者階級の男を演じた。
そのすぐ後、マーベル・コミックスのキャラクターに基づくアン・リー監督の『ハルク』（03）でブルース・バナーを演じた。また、ホメロスの「イーリアス」に基づくウォルフガング・ペーターゼン監督の『トロイ』（04／共演：ブラッド・ピット、オーランド・ブルーム）では、トロイの王子ヘクトルを演じている。その翌年、72年のミュンヘン・オリンピックの余波を描いて高評価を受けたスティーブン・スピルバーグ監督の『ミュンヘン』（05）に出演した。
次に、『ラッキー・ユー』（07／共演：ドリュー・バリモア）に出演。また、レイモンド・ガイタのベストセラー回顧録に基づくオーストラリア映画『ディア マイ ファーザー』（07・未）では主人公を演じた。この作品は、トロント映画祭でプレミア上映された。それに続く『ブーリン家の姉妹』（08）では、ヘンリー８世を演じ、ナタリー・ポートマン、スカーレット・ヨハンソンと共演した。
ほかの出演作に、悪役ネロを演じたＪ.Ｊ.エイブラムス監督の大ヒット作『スター・トレック』（09）、オードリー・ニッフェネガーのベストセラー小説を映画化した『きみがぼくを見つけた日』（09／共演：レイチェル・マクアダムス）、ジャド・アパトー監督の『ファニー・ピープル』（09・未／共演・アダム・サンドラー、セス・ローゲン、ジョナ・ヒル）、サスペンスアクション『ハンナ』（11／共演：シアーシャ・ローナン、ケイト・ブランシェット）、『デッドフォール 極寒地帯』（12・未／共演：オリビア・ワイルド、チャーリー・ハナム）、『ローン・サバイバー』（13／共演：マーク・ウォールバーグ、テイラー・キッチュ、ベン・フォスター）、『クローズド・サーキット』（13・未／共演：レベッカ・ホール）などがある。
ドキュメンタリードラマ『Love the Beast』（09）で初めて監督を務めた。出演もしたこの作品は、09年にトライベッカ映画祭でプレミア上映された。ジェイ・レノ、ドクター・フィル、BBC放送の自動車番組「トップ・ギア」の司会者ジェレミー・クラークソンたちが実名で登場するこの作品で、自身にとって初めての車との25年にわたる関係の意味と、情熱が形成する絆の重要性を掘り下げている。
近作には、ジェリー・ブラッカイマー製作の『ＮＹ心霊捜査官』（14）、『ザ・ブリザード』（16／共演：クリス・パイン、ケイシー・アフレック、ベン・フォスター）、Netflixで配信されたリッキー・ジャーベイスが脚本／監督／出演を兼ねた風刺コメディ『現地（にいない）特派員』（16・未）、ジム・シェリダン監督の『The Secret Scripture』（16／共演：テオ・ジェイムズ、ルーニー・マーラ）などがある。
次に、リドリー・スコット監督の『ブラックホーク・ダウン』（01／共演：ジョシュ・ハートネット、ユアン・マクレガー、トム・サイズモア）に出演し、米軍のエリート兵士のひとり、デルタフォース一等軍曹フート・ギブソンを演じた。ジャーナリストのマーク・ボウデンが93年のソマリア・モガディッシュでの米軍の軍事作戦を描いたベストセラーに基づき、ジェリー・ブラッカイマーが製作を担当した戦争大作である。この作品のアメリカでの公開に続き、オーストラリアのコメディ『トレジャー・ハンター 一獲千金を狙え！』（02・未）に出演。金塊を発見したことによって、友人ふたりと一緒に突然金持ちになり、人生が変わってしまう労働者階級の男を演じた。
そのすぐ後、マーベル・コミックスのキャラクターに基づくアン・リー監督の『ハルク』（03）でブルース・バナーを演じた。また、ホメロスの「イーリアス」に基づくウォルフガング・ペーターゼン監督の『トロイ』（04／共演：ブラッド・ピット、オーランド・ブルーム）では、トロイの王子ヘクトルを演じている。その翌年、72年のミュンヘン・オリンピックの余波を描いて高評価を受けたスティーブン・スピルバーグ監督の『ミュンヘン』（05）に出演した。
次に、『ラッキー・ユー』（07／共演：ドリュー・バリモア）に出演。また、レイモンド・ガイタのベストセラー回顧録に基づくオーストラリア映画『ディア マイ ファーザー』（07・未）では主人公を演じた。この作品は、トロント映画祭でプレミア上映された。それに続く『ブーリン家の姉妹』（08）では、ヘンリー８世を演じ、ナタリー・ポートマン、スカーレット・ヨハンソンと共演した。
ほかの出演作に、悪役ネロを演じたＪ.Ｊ.エイブラムス監督の大ヒット作『スター・トレック』（09）、オードリー・ニッフェネガーのベストセラー小説を映画化した『きみがぼくを見つけた日』（09／共演：レイチェル・マクアダムス）、ジャド・アパトー監督の『ファニー・ピープル』（09・未／共演・アダム・サンドラー、セス・ローゲン、ジョナ・ヒル）、サスペンスアクション『ハンナ』（11／共演：シアーシャ・ローナン、ケイト・ブランシェット）、『デッドフォール 極寒地帯』（12・未／共演：オリビア・ワイルド、チャーリー・ハナム）、『ローン・サバイバー』（13／共演：マーク・ウォールバーグ、テイラー・キッチュ、ベン・フォスター）、『クローズド・サーキット』（13・未／共演：レベッカ・ホール）などがある。
ドキュメンタリードラマ『Love the Beast』（09）で初めて監督を務めた。出演もしたこの作品は、09年にトライベッカ映画祭でプレミア上映された。ジェイ・レノ、ドクター・フィル、BBC放送の自動車番組「トップ・ギア」の司会者ジェレミー・クラークソンたちが実名で登場するこの作品で、自身にとって初めての車との25年にわたる関係の意味と、情熱が形成する絆の重要性を掘り下げている。
近作には、ジェリー・ブラッカイマー製作の『ＮＹ心霊捜査官』（14）、『ザ・ブリザード』（16／共演：クリス・パイン、ケイシー・アフレック、ベン・フォスター）、Netflixで配信されたリッキー・ジャーベイスが脚本／監督／出演を兼ねた風刺コメディ『現地（にいない）特派員』（16・未）、ジム・シェリダン監督の『The Secret Scripture』（16／共演：テオ・ジェイムズ、ルーニー・マーラ）などがある。
